El Colorante en Gel ENCO Azul Neón está formulado para aportar un tono azul fluorescente de alto impacto visual, ideal para decoraciones modernas, temáticas, eventos juveniles y repostería creativa. Es la opción perfecta cuando se busca un color extremadamente vibrante, imposible de lograr con azules tradicionales.
A diferencia del Azul Cielo (suave), del Azul Rey (intenso clásico) o del Azul Marino (oscuro), el Azul Neón ENCO se caracteriza por su efecto fluorescente, ideal para diseños atrevidos, decoraciones contemporáneas y productos que buscan destacar visualmente.
En Indalplus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentaciones de 20 g y 40 g, ideales para emprendimientos, pastelerías creativas y producciones profesionales que buscan diferenciación.
Su consistencia en gel permite una mezcla homogénea y control preciso del color, sin alterar la textura ni el sabor de buttercream, crema chantilly, fondant, royal icing, merengue o masas. También puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, logrando acabados azul neón intensos y uniformes.
🔸 Presentaciones disponibles (variaciones)
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20 g – Ideal para pruebas creativas y detalles
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40 g – Uso profesional frecuente
🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Azul Neón
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Tono azul fluorescente de alto impacto
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Ideal para decoraciones modernas y temáticas
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Alta concentración y excelente rendimiento
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No altera sabor ni textura
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Máxima visibilidad del color
🔸 Usos recomendados
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Buttercream y crema chantilly
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Fondant y modelado
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Royal icing
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Merengue
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Masas
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Chocolate blanco (con chocoaditivo)
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