El Colorante en Gel ENCO Esmeralda está formulado para aportar un tono verde profundo con matiz frío, inspirado en el color de la piedra esmeralda. Es ampliamente utilizado en repostería elegante, decoraciones premium y diseños sofisticados, donde se busca un verde intenso pero refinado.
A diferencia del Verde Limón (más claro y amarillento), del Verde Hoja (natural) o del Verde Neón (fluorescente), el Esmeralda ENCO se distingue por su profundidad cromática y acabado joya, ideal para tortas formales, decoraciones temáticas elegantes y repostería artística.
En Indalplus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentación de 40 g, ideal para pastelerías, emprendimientos y producción profesional que requiere colores consistentes y de alto impacto visual elegante.
Gracias a su consistencia en gel, permite una mezcla homogénea y dosificación precisa, sin alterar la textura ni el sabor de buttercream, crema chantilly, fondant, royal icing, merengue o masas. También puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, logrando acabados verde esmeralda uniformes y estables.
🔸 Presentación disponible
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40 g – Ideal para uso profesional y decoraciones elegantes
🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Esmeralda
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Tono verde esmeralda profundo y uniforme
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Ideal para decoraciones elegantes y premium
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Alta concentración y excelente rendimiento
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No altera sabor ni textura
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Control preciso de la intensidad
🔸 Usos recomendados
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Buttercream y crema chantilly
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Fondant y modelado
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Royal icing
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Merengue
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Masas
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Chocolate blanco (con chocoaditivo)
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