Los Colorantes para Chocolate ENCO (Liposolubles) están formulados específicamente para integrarse en medios grasos, permitiendo una coloración uniforme, estable y brillante en chocolate y preparaciones a base de grasa. A diferencia de los colorantes en gel o hidrosolubles, estos colorantes se disuelven correctamente en manteca de cacao, chocolate cobertura y derivados grasos, evitando el corte o granulado.
Este producto es ideal para chocolatería profesional, repostería creativa y decoración artística, siendo ampliamente utilizado en bombones, figuras, tabletas, decoraciones, sprays artesanales y moldes de chocolate.
En IndalPlus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos los Colorantes Liposolubles ENCO en presentación de 50 g, pensados para uso profesional, emprendimientos especializados y producción B2B.
🎨 Colores disponibles
-
Rojo
-
Rojo fresa
-
Amarillo
-
Naranja
-
Azul
-
Azul rey
Estos tonos permiten crear decoraciones vibrantes y precisas, manteniendo la calidad y acabado del chocolate.
🔸 Presentación disponible
-
50 g – Uso profesional y alto rendimiento
🔸 Beneficios de los Colorantes Liposolubles ENCO
-
Especiales para chocolate y grasas
-
Excelente dispersión en manteca de cacao
-
Colores intensos y uniformes
-
No altera sabor ni textura
-
Ideal para chocolatería profesional y B2B
🔸 Usos recomendados
-
Chocolate cobertura
-
Colorante para manteca de cacao
-
Bombones y figuras
-
Decoración artística en chocolate
-
Moldes y tabletas
🔹 Modo de uso (resumen)
-
Derrite el chocolate o la manteca de cacao
-
Agrega una pequeña cantidad de colorante liposoluble para chocolate
-
Mezcla hasta lograr el tono deseado
-
Utiliza inmediatamente en moldes o decoraciones
Valoraciones
No hay valoraciones aún.