El Colorante en Gel ENCO Carne está formulado para lograr un tono piel (flesh) equilibrado y natural, especialmente diseñado para trabajos de modelado, figuras, rostros y detalles decorativos en repostería profesional. Es un color esencial para reposteros creativos que buscan realismo y precisión en sus decoraciones.
A diferencia de tonos como Crema (más neutro claro) o Coral (con mayor presencia rosada/anaranjada), el Carne ENCO ofrece un equilibrio cromático específico para simular tonos de piel, permitiendo además ajustes personalizados mediante mezclas con blanco, marrón o rosa.
En IndalPlus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentación de 40 g, ideal para pastelerías, talleres creativos y producción profesional especializada.
Su consistencia en gel facilita una mezcla homogénea y control preciso del color, sin afectar la textura ni el sabor de fondant, buttercream, crema chantilly, royal icing o merengue. También puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, logrando tonos piel uniformes y estables.
🔸 Presentación disponible
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40 g – Ideal para uso profesional y trabajos de detalle
🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Carne
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Tono piel natural y equilibrado
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Ideal para figuras, rostros y modelado
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Alta concentración y excelente rendimiento
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No altera sabor ni textura
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Permite ajustes y mezclas personalizadas
🔸 Usos recomendados
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Fondant y modelado artístico
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Buttercream y crema chantilly
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Royal icing
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Chocolate blanco (con chocoaditivo)
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