Colorante en Gel ENCO Carne | 40g

El Colorante en Gel ENCO Carne está formulado para lograr un tono piel (flesh) equilibrado especialmente diseñado para trabajos de modelado, figuras, rostros y detalles decorativos en repostería profesional. Es un color esencial para reposteros creativos que buscan realismo y precisión en sus decoraciones.

A diferencia de tonos como Crema (más neutro claro) o Coral (con mayor presencia rosada/anaranjada), el Carne ENCO ofrece un equilibrio cromático específico para simular tonos de piel, permitiendo además ajustes personalizados mediante mezclas con blanco, marrón o rosa.

En IndalPlus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentación de 40 g, ideal para pastelerías, talleres creativos y producción profesional especializada.

Su consistencia en gel facilita una mezcla homogénea y control preciso del color, sin afectar la textura ni el sabor de fondant, buttercream, crema chantilly, royal icing o merengue. También puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, logrando tonos piel uniformes y estables.

🔸 Presentación disponible

• 40 g – Ideal para uso profesional y trabajos de detalle

🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Carne

• Tono piel equilibrado

• Ideal para figuras, rostros y modelado

• Alta concentración y excelente rendimiento

• No altera sabor ni textura

• Permite ajustes y mezclas personalizadas

🔸 Usos recomendados

• Fondant y modelado artístico

• Buttercream y crema chantilly

• Royal icing

• Merengue

• Chocolate blanco (con chocoaditivo)