Si trabajas con chocolate, seguro te has preguntado cuál es la mejor opción entre los diferentes colorantes para chocolate ENCO. Elegir correctamente puede marcar la diferencia entre un acabado profesional o un resultado poco atractivo. En este artículo te explicamos de forma clara la diferencia entre: Colorantes en gel ENCO + Chocoaditivo Colorantes para chocolate…
Si quieres lograr decoraciones increíbles en chocolate, el chocoaditivo ENCO es uno de los productos más innovadores que puedes usar en repostería. Este ingrediente te permite utilizar colorantes en gel ENCO dentro del chocolate, algo que normalmente no es posible. En esta guía aprenderás cómo funciona, cómo usarlo correctamente y además podrás descargar un recetario…
El chocolate decorado con colores intensos es una tendencia cada vez más popular en la repostería moderna. Para lograr acabados profesionales en bombones, figuras o decoraciones, es importante utilizar colorantes adecuados que no alteren la textura del chocolate. En esta guía aprenderás cómo pintar chocolate utilizando colorantes en polvo de forma fácil y profesional. ¿Por…
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