El Colorante en Gel ENCO Amarillo Dorado está formulado para aportar un tono amarillo intenso con matiz dorado, perfecto para decoraciones elegantes, temáticas premium y acabados profesionales en repostería y panadería. Su fórmula altamente concentrada permite obtener colores definidos utilizando pequeñas cantidades, manteniendo intacta la textura y el sabor de las preparaciones.
En Indalplus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentación de 40 g, ideal para pastelerías, emprendimientos y producción regular que exige consistencia y precisión cromática.
Gracias a su consistencia en gel, el Amarillo Dorado ENCO se integra fácilmente y permite un control preciso del tono, logrando mezclas homogéneas. Es ideal para trabajar con buttercream, crema chantilly, fondant, royal icing, merengue y masas. También puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, obteniendo acabados más brillantes y profesionales.
🔸 Presentación disponible
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40 g – Ideal para uso profesional y producción continua
🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Amarillo Dorado
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Tono amarillo dorado intenso y uniforme
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Alta concentración y excelente rendimiento
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No altera sabor ni textura
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Fácil dosificación y mezcla homogénea
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Uso profesional y creativo
🔸 Usos recomendados
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Buttercream y crema chantilly
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Fondant y modelado
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Royal icing y glaseados
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Merengue
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Masas y mezclas
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Chocolate blanco (con chocoaditivo)
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