Colorimetría y la industria alimentaria: guía completa para dominar el color en repostería
La colorimetría y la industria alimentaria juegan un papel fundamental en la percepción de los productos. El color no solo influye en la apariencia, sino también en cómo el consumidor interpreta la calidad, el sabor y la frescura. Dominar la colorimetría y la industria alimentaria permite crear productos más atractivos, diferenciados y visualmente impactantes, especialmente…