El Colorante en Gel ENCO Rosa Especial está formulado para ofrecer un tono rosa exclusivo y balanceado, diseñado como una opción versátil dentro de la gama ENCO. Es ideal para reposteros que buscan un rosa definido y profesional, sin caer en tonalidades extremas como los neón ni en acabados demasiado suaves.
A diferencia del Rosa Chicle (más claro), del Rosa Brillante (más intenso) o del Rosa Fiusha (más profundo), el Rosa Especial ENCO se distingue por su equilibrio cromático, lo que lo hace perfecto para decoraciones clásicas, modernas y producciones continuas.
En IndalPlus, como distribuidor oficial de ENCO Alimentos en Ecuador, ofrecemos este colorante en gel en presentaciones de 20 g y 40 g, ideales para emprendedores, pastelerías y negocios que requieren consistencia y confiabilidad en el color.
Su consistencia en gel permite una mezcla homogénea y control preciso del tono, sin alterar la textura ni el sabor de buttercream, crema chantilly, fondant, royal icing, merengue o masas. Además, puede utilizarse en chocolate blanco cuando se combina correctamente con Chocoaditivo ENCO, logrando acabados rosados uniformes y profesionales.
🔸 Presentaciones disponibles (variaciones)
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20 g – Ideal para pruebas de color y producción pequeña
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40 g – Uso profesional frecuente
🔸 Beneficios del Colorante en Gel ENCO Rosa Especial
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Tono rosa equilibrado y uniforme
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Color exclusivo y versátil
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Alta concentración y excelente rendimiento
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No altera sabor ni textura
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Ideal para uso diario profesional
🔸 Usos recomendados
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Buttercream y crema chantilly
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Fondant y modelado
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Royal icing
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Merengue
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Masas
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Chocolate blanco (con chocoaditivo)
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